咖啡渣別丟！9大用途再利用：堆肥、驅蟲、清潔、去異味一次搞定

喝完一杯香醇咖啡後，剩下的咖啡渣你會怎麼處理？許多人習慣直接倒掉，其實這些看似無用的咖啡渣，蘊藏著多元又實用的妙用。不僅能延伸咖啡的價值，更是天然又環保的生活好幫手。本文將深入介紹「咖啡渣用途」，從居家清潔、美容保養、除臭防蚊到園藝肥料，帶你一探這項「黑金」的無限潛力。

咖啡渣為何值得再利用？

咖啡渣是沖泡過咖啡後所留下的濾渣，主要成分包含纖維素、單寧酸、油脂與微量咖啡因。具備吸濕、除臭與輕微研磨作用，因此成為天然又無毒的清潔與保養材料。隨著環保意識抬頭，「咖啡渣回收」成為綠色生活的一環。透過巧妙應用，不僅能減少廚餘垃圾，更可取代部分化學產品，對環境與人體皆較為友善。

咖啡渣9大用途

將「咖啡渣再利用」融入日常生活，不僅能實踐環保，更能發揮咖啡的多重功效。無論是想改善居家空氣品質、強化清潔力，或是進行簡易美容保養，咖啡渣都是天然又實用的好選擇。別再把咖啡渣倒掉了，現在就試著將它變成生活中的小幫手，從清潔到保養，一次搞定！

咖啡渣用途：天然除臭劑

咖啡渣吸附力強，可吸收空氣中的濕氣與異味，擺放於冰箱、廁所、鞋櫃或汽車中，有助清除惱人異味。農糧署說明，咖啡豆因烘焙過程形成許多孔隙，可有效吸附環境中的濕氣及異味，可將咖啡渣晾乾後放在小盒子裡，再放在容易產生異味的地方，如冰箱、鞋櫃等地方。

咖啡渣用途：驅蟲、防蚊

咖啡渣含有微量咖啡因與氣味強烈的油脂成分，能驅趕蚊蟲、螞蟻或蟑螂。將曬乾的咖啡渣灑在門縫、窗邊或陽台花盆，可降低蚊蟲靠近的機率。若點燃乾燥咖啡渣，冒出的煙霧亦具有驅蚊效果，是夏日戶外活動的天然防蚊利器。

咖啡渣用途：家庭去污、廚房去油

咖啡渣具有天然磨砂作用，能輕柔去除油污與髒垢。建議咖啡渣加一點肥皂水，可用來清洗鍋具、水槽或砧板，不僅去污效果佳，還能除去殘留異味。記得使用後用清水沖淨，以防阻塞排水孔。勞工保險局表示，乾燥的咖啡渣裝在絲襪中，擦拭地板可以達到打蠟的效果；濕的咖啡渣在鍋中炒乾則可去除燒菜的油味。

咖啡渣用途：植物肥料

咖啡渣富含氮與微量礦物質，可做為堆肥或直接灑於盆栽土壤，提升土壤養分與通氣性，有助植物健康成長。不過不宜過量，以免影響酸鹼平衡。另外，根據農糧署指出，咖啡渣與土壤混合後可以增加土壤通氣性，有利植物根部生產，以及咖啡渣呈弱酸性，也可以調節土壤的pH值，適合喜歡酸性的植物生長。

此外，國立中興大學土壤環境科學系退休副教授黃裕銘指出，將咖啡渣曬乾磨細後加水熬煮，釋出咖啡因成分，放涼後裝入噴霧瓶即可使用。可直接噴灑在植栽上，具天然驅蟲效果，建議每兩到三天使用一次。目前大部分人皆指出咖啡渣對於蝸牛及蛞蝓具有良好的效果。

將咖啡渣鋪在植物的泥土上，可以當作肥料，也能防蟲。（圖片來源：shutterstock）

咖啡渣用途：洗頭、去角質

咖啡渣的顆粒能促進頭皮角質代謝，有助去屑與改善油膩頭皮。將咖啡渣加入洗髮過程中，輕輕按摩後再以洗髮精清潔，不僅改善頭皮氣味，還能增加髮絲蓬鬆感。另外，農糧署指出，咖啡渣顆粒細緻，取少量咖啡渣與沐浴乳混合，用來清潔身體，可達到去角質的效果，讓皮膚光滑乾淨。

建議，可使用咖啡渣搭配椰子油、橄欖油製成天然去角質膏，溫和去除老廢角質、促進血液循環，讓肌膚恢復光澤。適合用於手肘、膝蓋或足部粗糙部位。

咖啡渣用途：手部除味

料理後殘留在手上的大蒜、洋蔥味，常令人困擾。可利用咖啡渣搓揉雙手，再以清水沖洗，即可有效去除惱人異味。農糧署建議，料理後處理完蔥薑蒜、海鮮、肉類，可以用洗手乳加點咖啡渣洗手，去除手上腥味，留得滿手咖啡芬芳。

咖啡渣用途：手工皂、蠟燭添加物

不少手作愛好者會將咖啡渣加入天然皂或蠟燭中，不僅增添香氣與質感，也能提升除臭與去角質功能。既美觀又實用，深受喜愛手作的族群歡迎。

咖啡渣用途：醃肉

農糧署表示，將新鮮的濕咖啡渣與調味料，均勻抹於雞、豬、牛肉上醃製一天，下鍋前以清水沖洗乾淨，可使肉質更軟嫩，增添一股碳烤香。

咖啡渣用途：防鏽

彰化縣地政電子報指出，咖啡渣裡有一定的油分，將曬乾後的咖啡渣填充進無紡布茶包或是紗布袋中，外面再包上自己喜歡的花布，做成一個簡單的針包，可以使針不易生鏽。

▲咖啡渣可用於醃肉、防鏽、防蟲及去腥。（圖／翻攝自「農糧署」臉書粉專）

咖啡渣如何保存？如何乾燥？

咖啡渣若直接存放於密閉容器中，容易發霉產生異味。建議將咖啡渣平鋪於報紙或烘焙紙上，放置通風處晾乾或使用烤箱低溫烘乾，再儲存於密封罐內。乾燥後的咖啡渣可保存約1～3個月，避免潮濕環境以防孳生細菌。另外，農糧署提醒，預防咖啡渣發霉的狀況可在大太陽的時候拿出來曬乾，若有發霉狀況則建議丟棄不要使用。

咖啡渣使用注意事項

• 避免直接倒入水槽或馬桶，容易造成阻塞。
• 避免過度敷用於臉部與敏感肌膚，以免刺激或造成微傷。
• 使用於寵物區域前應小心，咖啡渣對部分動物如狗、貓具有毒性，避免誤食。
• 不建議大面積撒於土壤中，應混入堆肥或少量使用，避免土壤過酸。

參考資料：環境教育及訓練電子報、勞工保險局、鮮享農YA - 農糧署

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責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀