產後坐月子不只喝補湯！中醫師教你四階段飲食調養，把握黃金修復期補元氣

女性生完孩子後，身體會經歷荷爾蒙劇烈波動、子宮收縮復原、氣血耗損與體力下降等全方位調整，需要時間和細心照護。成功馬光中醫診所陸巧容中醫師指出，過去生活較辛苦，家中有人生產時，家族通常會將最營養的食物如雞湯、麻油料理留給產婦，藉以補氣補血、促進身體恢復。不過，隨著醫療與營養學進步，現代坐月子講求科學與個人體質差異。她強調，產後調養應循序漸進，依每位媽媽的體質選擇適合的飲食與生活方式，才能真正達到健康恢復。

坐月子飲食調養分四階段

產後的調養不只靠補湯，還包括休息、飲食、運動、情緒調整。陸巧容指出，中醫將產後調養分為四個階段，每階段針對不同生理需求與恢復重點。

第一期：促進子宮收縮、排惡露（前1～2週）

這階段以幫助子宮恢復和排出惡露為重點。傳統做法是喝生化湯，但並非每位媽媽都適合，且不宜與西藥子宮收縮劑同時使用。陸巧容建議，可依體質加減，例如容易水腫可加入澤瀉，哺乳媽媽則可搭配路路通，氣血虛的人則可用牡丹皮幫助調整。

第二期：健脾養胃、幫助吸收（2～3週）

腸胃功能恢復後，營養吸收才會有效。常見做法是飲用四君子湯或四神湯，搭配排骨或雞肉慢燉。陸巧容提醒，避免加入酒或過油食材，以免影響腸胃甚至拉肚子，且酒精也會延長傷口癒合時間，哺乳媽媽更應避免。

四神湯烹飪方式：

材料（約3～4人份）：山藥（淮山）15g、蓮子（去心）15g、芡實15g、茯苓15g、排骨約 300g、薑片3-4 片、鹽適量調味

做法：

• 排骨汆燙去腥，藥材沖洗
• 所有材料放入鍋中，加水約 1200~1500ml
• 大火煮滾後轉小火燉 1.5 至 2 小時。或大火煮滾後放入電鍋慢燉一小時
• 加鹽調味

第三期：補氣補血（3～4週）

身體逐漸穩定後，可進行平補與溫補，例如八珍湯或黃耆雞湯。陸巧容表示，產後過早大補容易「虛不受補」，可能引發口乾、便秘或上火。建議循序漸進、依身體反應調整。此階段可開始加入更多蛋白質與鐵質來源，幫助造血並增強體力，為日後哺乳與日常生活提供能量。

八珍湯烹飪方式：

材料（約3～4人份）：當歸10g、川芎6g、白芍10g、熟地10g、人參（或黨參）6g、白朮10g、茯苓10g、炙甘草3g、雞腿或排骨約500g

做法：

• 肉類洗淨汆燙備用，藥材沖洗。
• 全部材料放入鍋中，加入約 1500ml 水。
• 大火煮滾後轉小火煮 1.5 小時。或大火煮滾後放入電鍋慢燉一小時
• 加少許鹽調味

第四期：補肝腎、穩定體質（月子尾聲）

腸胃穩定後，可使用十全大補湯、杜仲、何首烏等藥材補肝腎，有助減少掉髮、增強體力，幫助恢復元氣。陸巧容也提醒，雖然此階段可以進補，但仍需注意腸胃消化與個人體質，不宜一次進補過多，保持均衡飲食才能達到最佳效果。

十全大補湯烹飪方式：

材料（約3～4人份）：當歸10g、川芎6g、白芍10g、熟地10g、人參（或黨參）6g、白朮10g、茯苓10g、炙甘草3g、黃耆5g、肉桂3g（不喜辛辣可減量或不加）、雞腿或排骨約 500g

做法：

• 肉類洗淨汆燙備用，藥材沖洗
• 所有材料加水約1500ml煮沸後，轉小火煮1.5至2小時，或大火煮滾後放入電鍋慢燉一小時
• 肉桂可以後下，煮20分鐘
• 最後調味即可
  

  產後媽媽黃金修復期，坐月子這樣吃更安心。（圖／馬光中醫 提供）

穴位按摩輔助產後調養

陸巧容表示，產後需要時間及耐心調養，可尋求專業中醫師的幫忙，搭配適合的藥膳、針灸、按摩。另外，除了飲食，中醫穴位按摩也有助益。例如：

• 足三里穴：位於膝蓋骨下方約四指寬，按摩2～3分鐘可促進腸胃蠕動，改善消化與排便。
• 天宗穴：肩胛骨上1/3處，可放鬆肩膀、幫助泌乳。可用按摩球滾動，或請家人協助按摩。

現代坐月子觀念：營養均衡、休息充足最重要

她強調，產後調養不只靠藥膳或湯品，還需要飲食、休息、運動與情緒管理整合。現代營養充足，不必大補特補，重點是均衡飲食。蛋白質有助傷口修復，纖維質可改善排便，適量碳水化合物補充體力。水分攝取同樣不可忽略，充足水分能促進新陳代謝並支援泌乳功能，或可選擇黑豆水、黑糖水、杜仲茶等飲品，兼顧體質調養。

休息與睡眠對產後恢復至關重要。哺乳媽媽可能每三至四小時就需餵奶或擠奶，容易造成睡眠不足，進而影響體力與情緒穩定。陸巧容提醒，即便短暫也要爭取休息時間，讓身體有機會修復。體力允許時，適度活動能促進血液循環與新陳代謝，但應依自身狀況調整，不必勉強。

此外，情緒調適也是產後調養的一部分。賀爾蒙波動大，容易出現焦慮、情緒低落或易怒，陸醫師建議，感覺不對勁時應及時向家人傾訴或尋求專業協助，讓身心同步得到修復。

資料提供：馬光中醫診所

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀