春節大啖美食，當心「火燒心」發作！醫提醒「三調整、三避免」預防胃食道逆流

春節連假或工作忙碌期間，不少人飲食失控、作息紊亂，胸口灼熱、酸水上湧時往往自行吞顆胃藥了事。消化內科醫師提醒，反覆發作的胃食道逆流並非小毛病，長期忽視恐造成食道病變，甚至與癌症風險相關，應及早正視並從生活型態著手改善。

火燒心反覆發作 5大誘因不可忽視

臺北市立聯合醫院陽明院區消化內科主治醫師黃國維指出，胃食道逆流是指胃酸或食物逆流至食道，造成食道黏膜刺激與發炎，常見症狀包括胸口灼熱、酸味逆流、喉嚨異物感或慢性咳嗽。若長期未妥善控制，可能導致食道狹窄、巴瑞特氏食道，進一步增加食道癌風險，對生活品質與健康皆造成影響。

他提醒，造成胃食道逆流的關鍵，往往與下食道括約肌功能失常及不良生活習慣有關，並非單靠藥物就能一勞永逸。臨床觀察顯示，體重過重或腹部肥胖者，因腹腔壓力增加，更容易出現胃酸逆流；飲食中若經常攝取油炸、甜食、辛辣食物，或咖啡、酒精與巧克力，也會刺激胃酸分泌。加上晚餐時間過晚、飯後立即躺下，或長期抽菸、缺乏運動，皆會提高逆流發生機率。

黃國維進一步指出，這些因素同時也是代謝症候群、心血管疾病與糖尿病的共同危險因子，顯示胃食道逆流不只是腸胃問題，而是整體代謝與生活型態失衡的警訊，因此調整生活習慣對整體健康同樣重要。

預防胃食道逆流：三調整、三避免

針對胃食道逆流預防與改善，黃國維建議把握「三調整、三避免」原則。調整方面，包括控制體重、維持健康BMI與腰圍，以降低腹部壓力；飲食應以均衡為原則，減少油炸與精緻糖，多攝取高纖蔬果；同時建立規律作息，避免宵夜，飯後至少等待兩至三小時再躺下，並搭配快走、慢跑或瑜伽等規律運動。

避免方面，則應節制暴飲暴食與刺激性食物，避免穿著過緊腰帶或褲子以減少腹部壓迫，並留意長期高壓與熬夜對胃酸分泌的影響，透過良好睡眠與壓力管理降低復發風險。

三調整：

• 控制體重：維持健康BMI與腰圍，減輕腹部壓力。
• 均衡飲食：少油炸、精緻糖，應以高纖蔬菜水果為主。
• 作息規律：避免宵夜，吃飽後至少等待2~3小時再躺下，並搭配規律運動（快走、慢跑、瑜伽）。

三避免：

• 避免暴飲暴食與刺激性食物：辣椒、咖啡、酒精、巧克力應節制。
• 避免穿過緊腰帶或褲子：減少腹部壓迫，降低逆流機率。
• 避免長期高壓與熬夜：控制壓力、維持良好睡眠，可減少胃酸過度分泌。

黃國維提醒，若胃食道逆流症狀持續兩週以上未改善，或出現吞嚥困難、胸口悶痛、黑便、嘔血、體重異常下降，甚至聲音沙啞與慢性咳嗽等情形，應儘速就醫檢查。他強調，胃食道逆流不只是靠藥物控制，更重要的是日常生活習慣的調整。透過改善飲食、控制體重、規律運動，不僅保護胃，也有助於守護心臟與血管健康。

資料提供：臺北市立聯合醫院

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀