不敢出門怕空汙?其實室內比室外更嚴重!譚敦慈:4個藏在角落的污染來源
PM2.5問題引發民眾對空汙的關注,但據研究顯示,室內空氣汙染的危害是室外的2~5倍!室內空汙除了來自電器用品,還有以下來源要注意:
1.油漆等建材


2.懸浮微粒殘留傢俱上


3.布製品易堆積灰塵


4.芳香產品盡量少用


譚敦慈、陳之穎帶你安心過生活:食‧衣‧住「實境圖解」一秒看懂,方便實作,從日常守護家人健康! 譚敦慈 林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師 陳之穎 北投老爺酒店 主廚
作者: 譚敦慈, 陳之穎
出版社:三采
出版日期:2017/11/03
語言:繁體中文
伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年,
擅長以生活、無負擔方式,跟大眾分享正確飲食觀,
認為食安一定要能輕鬆地落實在生活中,
成了眾多家庭主婦、職業婦女及重視食品安全者最信任的安心指標。
從安心食岀發,這次她不只談飲食,而是生活的全面,
從食安、衣安、住安切入,和民眾一起安心過生活。
著有《譚敦慈的安心廚房食典》。
曾效力於長榮、亞太、喜來登及晶華等大飯店,
也曾至法國米其林餐廳及澳洲分子餐廳見習。
現於北投老爺酒店的純Pure Cuisine歐法料理餐廳
展現個人飲食之道上追求健康飲食的原味之旅。
相當關注、鑽研健康與食安的議題,
堅持料理的根本是健康,從料理延伸出去,
關於食材、烹調方式、鍋具、餐具等安心食的範疇,
多有研究,並期待將正確觀念分享岀去。
