膀胱炎飲食指南：膀胱發炎吃什麼助緩解症狀？哪些食物要避免？

膀胱炎是女性常見的泌尿道感染之一，常伴隨頻尿、灼熱感、下腹痛等不適症狀。除了配合醫師治療外，日常飲食也扮演著關鍵角色。那麼，膀胱炎吃什麼可以幫助舒緩症狀？膀胱炎不能吃什麼才不會加重發炎？本篇將整理膀胱炎飲食原則、建議與禁忌，幫助你從生活中改善體質，降低復發機率。

膀胱炎與飲食的關聯

細菌性膀胱炎多半由大腸桿菌等細菌經尿道逆行感染膀胱所致。飲食習慣若攝取過多刺激性食物、飲水不足，可能導致膀胱黏膜受損、尿液濃縮，進而增加感染機會。透過調整飲食、增加水分攝取，不僅有助於緩解症狀，更能強化泌尿道自我防禦力。

非感染性膀胱炎飲食重點則為減少可能誘發發炎或過敏反應的食物。相較於細菌感染，非感染性膀胱炎（如間質性膀胱炎）與膀胱黏膜過敏、神經性刺激或自體免疫反應有關。此類患者對特定食物可能特別敏感，進而引發膀胱不適或症狀惡化。常見應避免的食物包括：咖啡、茶、酒精、碳酸飲料、辛辣食物、柑橘類水果、番茄製品及含人工甜味劑的食品等。

膀胱炎吃什麼？飲食6大重點

飲食對於膀胱炎的發作與緩解有著密切的關聯。適當的飲食習慣不僅能有助於減少膀胱炎的發生，還能有效緩解症狀，幫助膀胱自我修復。以下根據泌尿科醫師高銘鴻撰文整理說明膀胱炎飲食6大建議：

膀胱炎飲食原則：喝足夠的水

保持適量的水分攝取有助於稀釋尿液，避免尿液過濃，進而減少細菌在膀胱中的停留時間。大量飲水可以促進尿液排出，將細菌從膀胱沖走，從而減輕膀胱炎的症狀並有效預防感染。建議每天至少攝取2-3公升的水分，尤其是在容易患膀胱炎的季節，如夏季。

膀胱炎飲食原則：喝蔓越莓汁

蔓越莓汁被廣泛認為對預防膀胱炎有一定幫助。它富含原花青素，這是一種能有效抑制細菌附著在膀胱壁上的天然成分。研究顯示，適量飲用蔓越莓汁有助於減少尿道和膀胱的細菌感染風險。然而，若是選擇蔓越莓汁，建議選擇無添加糖分的純天然果汁，以免攝入過多的糖分。

然而，針對間質性膀胱炎則應避免飲用蔓越莓汁。臺中榮總婦產科醫師謝筱芸撰文指出，罹患間質性膀胱炎的患者，可能因為對某些食物敏感而引發頻尿、下腹或尿道疼痛等症狀。常見的刺激物如咖啡、酒精、汽水、番茄、辛辣食物、巧克力、含咖啡因飲料、柑橘類果汁和飲料、味精、人工甜味劑，以及蔓越莓汁 。

膀胱炎飲食原則：吃優酪乳與優格

富含益生菌的食物，如優酪乳和優格，有助於平衡腸道內的有益菌群，進而強化免疫系統的防禦能力。健康的腸道菌群不僅能提升消化系統的功能，還能協助對抗外來病菌，減少膀胱炎的發生率。選擇含有益生菌的優格，不僅有助於腸道健康，對維持泌尿系統的健康亦大有裨益。

膀胱炎飲食原則：補充維生素C

維生素C具有強大的抗氧化能力，能有效提高免疫系統的抵抗力。它能幫助維持尿液的酸性環境，對抗細菌的滋生，並促進膀胱的健康。食用富含維生素C的食物，如橙子、草莓、藍莓、紅椒等，有助於加強身體對抗膀胱炎的防禦機制。

不過，新營醫院衛教資料指出，間質性膀胱炎患者飲食應避免食用或少食酸性食物、醃製品、燻製品和刺激性太強的食物以及飲品，包括：蘋果、香蕉、鳳梨、柑橘類水果、葡萄、桃子、梅子、石榴、草莓、杏類、梨、油桃、大黃根以及上述製成的果汁。

膀胱炎飲食原則：避免咖啡和酒精

咖啡與酒精可能會刺激膀胱，導致更多不適感，甚至加重膀胱炎症狀。尤其是對膀胱敏感的患者，應盡量避免攝取這些含有刺激成分的飲料。若無法完全戒除，可以嘗試將攝取量減少，或選擇低咖啡因的飲品。

膀胱炎飲食原則：避免攝取過多糖與加工食品

過量的糖分和加工食品會影響免疫系統的功能，減弱身體對感染的防禦能力。糖分的過度攝入還會影響腸道健康，進而增加膀胱炎的發作風險。選擇健康的全穀類、低糖水果與天然食材，能有效降低膀胱炎的風險。

膀胱炎不能吃什麼？避免刺激加重發炎

膀胱炎患者在飲食上需特別注意，避免某些食物和飲品，以免刺激膀胱或加重症狀。以下是膀胱炎患者應避免的食物和飲品：

• 咖啡因飲品：咖啡、茶、能量飲料等含有咖啡因的飲品可能會刺激膀胱，引發頻尿、尿急等不適感，因此應避免或減少攝取。

• 酒精：酒精，尤其是啤酒、葡萄酒和烈酒，會刺激膀胱，導致更多不適感並可能加重膀胱炎的症狀。因此，患有膀胱炎時應避免飲用含酒精的飲品。

• 辛辣食物：辣椒、辛辣調味料等食物可能會引起膀胱刺激，並加重排尿時的不適感。因此，建議膀胱炎患者減少辛辣食物的攝取。

• 人工甜味劑：一些研究顯示，人工甜味劑如阿斯巴甜、甜味醇等，可能會刺激膀胱，對膀胱炎患者不利。因此，應避免含有這些甜味劑的食物和飲料。

• 酸性食物：高酸性的食物如橙子、葡萄柚、檸檬、番茄等，可能會加劇膀胱的刺激，增加排尿不適感。因此，這些食物最好儘量避免。

• 高糖食物：過多的糖分可能會影響免疫系統的功能，讓細菌更容易在尿道和膀胱中繁殖。因此，應避免過多糖分、糖果和甜點的攝取。

• 加工食品：加工食品如熱狗、香腸、罐頭食品等含有大量的鈉和添加劑，這些成分可能會引起體內水分失衡，對膀胱造成負擔，從而加劇膀胱炎的症狀。

• 碳酸飲料：碳酸飲料含有二氧化碳和糖分，可能會刺激膀胱並引發不適感。這類飲料也會加重膀胱炎的症狀，因此建議減少攝取。

• 奶製品（對某些人）：對一些膀胱炎患者來說，奶製品（如牛奶、奶酪等）可能會引發過敏反應或增加不適感，尤其是對乳糖不耐症的人。因此，如果奶製品會引起不適，最好避免食用。

Q：膀胱炎可以喝豆漿嗎？

膀胱炎患者通常可以喝豆漿，因為豆漿是一種低刺激性的飲品，不會直接刺激膀胱。然而，對於某些人來說，豆漿中的大豆成分可能會引起過敏或不適。如果對大豆產品有過敏或不耐症狀，應避免飲用豆漿。

此外，膀胱炎患者應注意整體飲食的平衡，確保多攝取水分以促進尿液排出，並避免攝取過多刺激性食物。若有任何飲食疑慮，建議諮詢專業醫師。

Q：喝蔓越莓汁可以治療膀胱炎？

蔓越莓汁有輔助預防效果，但不能取代抗生素治療。若已感染，仍需遵照醫師處方用藥。另外，如上述說明，間質性膀胱炎患者可能因為對某些食物敏感而引發頻尿、下腹或尿道疼痛等症狀，而蔓越莓汁為常見的刺激物之一。

大鈞診所則指出，蔓越莓預防細菌性膀胱炎的原理，是透過其成分中的奎寧酸和花青素，增加尿液酸性，增強膀胱抵抗力，防止細菌增生或附著。不過，非因細菌感染引起的間質性膀胱炎，卻可能因蔓越莓產生的尿液酸化作用，刺激膀胱壁黏膜，加重表皮受損和發炎的情況，進而不斷誘發發作。

如何預防膀胱炎？飲食6建議預防泌尿道感染

膀胱炎一旦復發，往往症狀更明顯，療程也可能更長。除了平時注意衛生習慣、避免憋尿、性生活後排尿外，飲食防護也不可忽視。臺大醫院新竹臺大分院衛教資料指出，預防泌尿道感染飲食6建議：

• 攝取足夠水分
• 食用富含維生素C的食物
• 補充益生菌，如無糖優格或保健食品
• 補充富含原花青素（proanthocyanidins）的食物。特別提醒，膀胱炎的型態因病因不同，建議在食用前先諮詢醫師，以免增加發作風險，尤其是間質性膀胱炎患者需特別留意。
• 清淡飲食
• 避免刺激性飲料

臺大醫院新竹臺大分院也提醒，除把握以上飲食原則，搭配生活習慣的調整也能減少泌尿道感染發生，建議日常不憋尿，注意如廁後由前往後擦拭、女性於生理期間，需定時勤換衛生用品，保持清潔、乾燥、洗澡時盡量採淋浴，避免泡澡，減少細菌入侵機，以及定時服用醫師開立之藥物，避免殘餘細菌產生抗藥性，造成後續治療困難。

參考資料：高銘鴻 醫師、新營醫院、謝筱芸醫師的泌密診療室、臺灣大學醫學院附設醫院新竹臺大分院、大鈞診所

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責任編輯：林勻熙
核稿編輯：陳宛欣